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Samedi 19 juin 2010 6 19 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Flan de crabe à la mozzarella

Ingrédients (pour 4 flans) : 250 g de crême liquide 250 g de lait 2 boites de chair de crabe (2 […]
Publié dans : Entrées - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Vendredi 18 juin 2010 5 18 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Tiramisu à l'indienne

Embarquement sur la route des épices. Dépaysement garanti ! Ingrédients (pour 4 personnes) : […]
Publié dans : Tiramisu - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Jeudi 17 juin 2010 4 17 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Tomates mozzarella farcies

Ingrédients : 4 tomates coeur de boeuf 200 g de mozzarella 75 g de lardons 12 olives 12 noix 1 […]
Publié dans : Plats - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 16 juin 2010 3 16 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Panna Cotta aux cacahètes et sirop d'érable

Après ma Panna cotta aux figues et ma Panna cotta au Bailey's, voici ma version aux cacahuètes […]
Publié dans : Panna Cotta - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mardi 15 juin 2010 2 15 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Sucettes de Saint Jacques, tomates d'amour

Ingrédients : 8 noix de Saint Jacques 1 CS de curcuma 1 CS de gingembre Huile d'olive Sauce au […]
Publié dans : Hors d'oeuvre - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Lundi 14 juin 2010 1 14 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Chinois façon Flammekueche

Le chinois revisité en version alsacienne. J'ai ici utilisé la même pâte que pour ma Tresse au […]
Publié dans : Viennoiseries - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Samedi 12 juin 2010 6 12 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Crême brûlée au chocolat blanc

Un dessert d'une simplicité déconcertante mais ô combien délicieuse ! Ingrédients (pour 2 […]
Publié dans : Desserts - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Vendredi 11 juin 2010 5 11 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Tiramisu à la crême d'avocat

Un belle verrine, riche en saveurs et surtout bien rafraichissante. Ingrédients (pour 2 […]
Publié dans : Tiramisu - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Jeudi 10 juin 2010 4 10 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Gateau à la truffe

Parce que pour un 25e printemps, tout est permis, je me lache avec cette petite merveille […]
Publié dans : Gateaux - Tartes - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 9 juin 2010 3 09 /06 /Juin /2010 08:45
- Par Pepito
Cabillaud vanillé en papillote

Après mon pavé de saumon , voici une variation autour du thême de la papillote avec ce filet de […]
Publié dans : Poisson - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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